HOT SPICY CHICKEN, Resep Ayam Pedas Cara Sederhana

Bumbu resep masakan ayam
Hot Spicy Chicken bukan ayam goreng restoran cepat saji. Moms, meski resep ayam ini sama-sama pedas, namun daging ayam tidak melulu digoreng. Bahan yang digunakan ditumis bersama ayam yang digoreng setengah matang. Cara sederhana dan cepat ini menghasilkan rasa pedas ayam bercampur bumbu. Sungguh pedas dan sedaap!
Let’s start yuuk…
Bahan
- ½ kg ayam tanpa tulang
- 2 sdm cabe giling
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm brown sugar/kecap manis
- 3 butir kemiri
- minyak goreng
- secukupnya garam
Persiapan: 5 m | Estimasi masak: 25 m | Siap dalam: 30 m | Untuk: 6-8 porsi
Cara Membuat Hot Spicy Chicken
1. Potong-potong ayam. Goreng setengah matang. Angkat dan pisahkan
2. Uleg/haluskan bawang putih dan kemiri
3. Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan ayam
4. Masukkan brown sugar atau kecap manis
5. Masukkan garam secukupnya
6. Tutup penggorengan. Jika sudah keluar sedikit airnya (kira-kira 10 menit), angkat dan sajikan
Tips
- Cabai giling dapat ditambah, jika ingin lebih pedas
Selamat mencoba moms, & happy cooking…